小嘴鱼怎么做 (干煎小嘴鱼的做法)

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admin
2021年6月1日10:27:27小嘴鱼怎么做 (干煎小嘴鱼的做法)已关闭评论 5 次浏览 291字阅读0分58秒

春节期间的餐桌上必不可少百思特网的一道菜自然是鱼了,预示着连年有余,很是喜庆,鱼的做法不同味道自然不同,干煎的做法是很多人都喜欢的,调味时再加上点家乐鸡粉,味道更是鲜上加鲜。

By 雨润海棠 【豆果美食官方认证达百思特网人】

用料

  • 鲽鱼 600克

  • 花生油 25毫升

  • 盐 一小勺

  • 淀粉 少量

  • 料酒 10毫升

  • 姜 20克

  • 蒜 20克

做法步骤

小嘴鱼怎么做  (干煎小嘴鱼的做法)

1、准备食材

小嘴鱼怎么做  (干煎小嘴鱼的做法)

2、姜切丝,蒜压成泥状

小嘴鱼怎么做  (干煎小嘴鱼的做法)

3、鱼身上划三刀,两面都划

小嘴鱼怎么做  (干煎小嘴鱼的做法)

4、加入盐

小嘴鱼怎么做  (干煎小嘴鱼的做法)

5、加入料酒

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6、加入蒜和姜

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7、加入百思特网少量家乐鸡粉

小嘴鱼怎么做  (干煎小嘴鱼的做法)

8、用手抓匀,使之入味,腌制半小时

小嘴鱼怎么做  (干煎小嘴鱼的做法)

9、腌制好后将姜和蒜拿出来,加入淀粉

小嘴鱼怎么做  (干煎小嘴鱼的做法)

10、让鱼身均匀沾上淀粉

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11、热锅放油

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12、将鱼放入煎

小嘴鱼怎么做  (干煎小嘴鱼的做法)

13、煎至一面金黄色时煎另一面即可

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